京都市西院にある割烹料理店【割烹ダイニング双】

イタリアの観光地として有名なヴェネチア地方でスパークリングワインを造っている生産者。スッキリとして軽快な味わいです。

アンリ・ビリオは、葡萄造りからビン詰めまで行う生産者（RM）です。

葡萄から品質が保証され、重厚な酒質に酸をエレガントに調和している素晴らしいシャンパン。アンボネイ村に所有する100％特級の自社畑から、年間わずか4万本程度しか生産されず、フランス国内でも滅多に手に入れることが出来ない希少なシャンパンです。

南フランスで造られる地酒。日本の消費者の志向を意識して造っている日本向けオリジナルワイン。トロッとした舌触りと、
綺麗な色合いです。

このワインが造られるネルソン地区は、ニュージーランド南島の最北端にあり、日照時間が長いことで有名です。華やかな香りとスッキリとした味わいです。

ここ数年、現地で開かれるシャブリコンクールでNo.1に輝き続けている優良生産者。元々、1級畑のプライベート畑で造られる特別な人にしか渡さないスペシャルなワイン。爽やかな酸味と余韻が楽しめます。

南フランスで造られる地酒。日本の消費者の志向を意識して造っている日本向けオリジナルワイン。しっかりとした色合いと味わいです。

このワインが作られるネルソン地区は、ニュージーランド南島の最北端にあり、日照時間が長く、よく熟した果実が得られます。チェリーのような香りがあり、柔らかな味わいにバランスの良さが特徴的なワインです。

中世から100年以上続くボルドーの本格派生産者。口中でしっかりした余韻が続く、魅力的で高級感のある味わいです。